Nos formules
Événementielles
Une équipe souriante, attentionnée, jeune & dynamique
pour des évènements joyeux, festifs & professionnels !
Formule repas assis
Formule buffet debout
NOS ENTRÉES
– Le foie gras maison, pain toasté, chutney de figue (supplément de 3€/personne)
– Burratina crémeuse, tomate coeur de boeuf, basilic
– Assiette de saumon fumé artisanal, tranché main, sauce aneth citronnée
NOS PLATS
– Le poisson du moment, poêlé de légumes frais du marché
– Supreme de poulet fermier, sauce gourmande aux morilles, purée maison
– « Salade de l’orangerie » (Pousse d’épinard, saumon fumé artisanale, feta, pignon de pins, sauce vinaigrette aux agrumes)
NOS DESSERTS
– Fraisier / Royal au chocolat / Opéra
– Coupe de fruits rouges
– Possibilité d’une pièce montée type croquembouche (baptême, mariage, communion…) Prix sur demande
LES BOISSONS
– Vin rouge : Côte de Luberon, La Ciboise, AOP
– Vin blanc : Côte de Luberon, La Ciboise
– Eau minérale « Plancoët »
– Eau minérale pétillante « Plancoët »
NOS PLATS
– Burratina crémeuse, figue, roquette, filet d’huile d’olive bio
– Plateau de charcuterie. (Terrine de campagne, jambon de Parme, chorizo, baguette tradition, pain bucheron et céréales)
– Roti de boeuf froid, mayonnaise maison, mesclun de salade
– Salade l’orangerie (pousse d’épinard, saumon fumé, tomate cerise, segment d’orange, féta, pignons de pin)
– Salade escapade en Asie (boeuf mariné, romaine, choux chinois, pousse de soja, cacahuètes)
– Saumon en deux façons (marinée aux épices et gravlax)
– Plateau de fromages (Camembert au lait cru, chèvre cendré, reblochon fermier, comté affiné 12 mois)
NOS DESSERTS
– Fraisier / Royal au chocolat / Opéra
– Salade de fruits frais et de saison
NOS ENTRÉES
– Le foie gras maison, pain toasté, chutney de figue (supplément de 3€/personne)
– Burratina crémeuse, tomate coeur de boeuf, basilic
– Assiette de saumon fumé artisanal, tranché main, sauce aneth citronnée
NOS PLATS
– Le poisson du moment, poêlé de légumes frais du marché
– Supreme de poulet fermier, sauce gourmande aux morilles, purée maison
– « Salade de l’orangerie » (Pousse d’épinard, saumon fumé artisanale, feta, pignon de pins, sauce vinaigrette aux agrumes)
NOS DESSERTS
– Fraisier / Royal au chocolat / Opéra
– Coupe de fruits rouges
– Possibilité d’une pièce montée type croquembouche (baptême, mariage, communion…) Prix sur demande
LES BOISSONS
– Vin rouge : Côte de Luberon, La Ciboise, AOP
– Vin blanc : Côte de Luberon, La Ciboise
– Eau minérale « Plancoët »
– Eau minérale pétillante « Plancoët »
NOS PLATS
– Burratina crémeuse, figue, roquette, filet d’huile d’olive bio
– Plateau de charcuterie. (Terrine de campagne, jambon de Parme, chorizo, baguette tradition, pain bucheron et céréales)
– Roti de boeuf froid, mayonnaise maison, mesclun de salade
– Salade l’orangerie (pousse d’épinard, saumon fumé, tomate cerise, segment d’orange, féta, pignons de pin)
– Salade escapade en Asie (boeuf mariné, romaine, choux chinois, pousse de soja, cacahuètes)
– Saumon en deux façons (marinée aux épices et gravlax)
– Plateau de fromages (Camembert au lait cru, chèvre cendré, reblochon fermier, comté affiné 12 mois)
NOS DESSERTS
– Fraisier / Royal au chocolat / Opéra
– Salade de fruits frais et de saison
Ils nous font confiance
Contact
Brice SAINT LEGER
Responsable
événementiel & RP & Partenariat
Tel : 09.86.43.95.75