Le buffet froid : 40€ TTC personne

Burratina crémeuse, figue, roquette, filet d’huile d’olive bio. Plateau de charcuterie. (Terrine de campagne, jambon de Parme, chorizo, baguette tradition, pain bucheron et céréales). Roti de bœuf froid, mayonnaise maison, mesclun de salade. Salade l’orangerie (pousse d’épinard, saumon fumé, tomate cerise, segment d’orange, féta, pignons de pin). Salade escapade en Asie (bœuf mariné, romaine, choux […]

Le Menu du repas assis – 45€ TTC

Nos entrées : Le Foie gras maison, pain brioché toasté, chutney de mangue. *** La burratina crémeuse, figues du marché, filet d’huile d’olive bio, pousse de roquette. *** Tartare de saumon et avocats. Les Plats : Pavé de saumon, sauce au beurre blanc, tagliatelle de légumes *** Supreme de poulet fermier, morilles, sauce crémeuse au […]